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发表时间:2020-01-10 09:13:04热度:1896

ag投注一万反水到是多少_这家隐藏招牌的咖啡店,咖啡是用“劳斯莱斯”冲的!

ag投注一万反水到是多少,藏在水泥墙后面的咖啡店

用咖啡机中的“劳斯莱斯”冲咖啡

还卖起了五星级大师制作的面包

在天河南开了三年多,就在巷子的转角位,但是连招牌也没有,非常神秘。

有人说,爱咖啡的人都是一时兴起,这不是一件正经事。其实,只要你对咖啡的情感超越了仅仅只是把它当作是一件饮品,你就能感受到它带给你的温暖,咖啡师手作的温度。

而来回咖啡正是这样一间咖啡厅,是广州最早做精品咖啡馆之一。把咖啡当成了自己一辈子与之相处的伴侣,咖啡即生活。

他们的咖啡出品既专业又有仪式感,这得益于使用全球每年产量仅仅22台,被誉为咖啡机中“劳斯莱斯”的贝泽拉·金鹰咖啡机。

(请认得这只鹰)

对咖啡师而言,为客人冲泡出一杯美味的咖啡,不仅是他们的使命,更是他们从事这个行业的初衷。有很多不同领域的人士,都是从这一杯咖啡开始的相识之旅。

当然一流的咖啡机、国际水平标准的咖啡师,咖啡豆都必须要用最好的品质,单品咖啡是从美国和挪威采购熟豆;意式咖啡是从国外采购生豆自行烘焙,采用中浅度烘焙的工艺,咖啡的回甘更香。

卡布奇诺丨奶泡口感绵密,甜度适中,奶香味在鼻尖游走。

冰滴咖啡丨看似简单,实际上是非常耗时的。进行长达8个小时的低温萃取,还要经过2天的发酵和冷藏。

冰冻后口感更加清爽。在炎热的夏天点一杯冰滴咖啡,最适合不过了。

来回咖啡一直都是资深咖啡爱好者和从业人员的聚集地,近期推出的新品面包一面世就圈粉无数。

丨五星级酒店的面包大师丨

做面包的师傅是从五星级大酒店请过来,对做面包特别执着,连酵母都要自己发酵。店面的所有面包都是出自他的手。

丨研究了3个月的配方丨

从原材料开始就一丝不苟:研究了3个多月,尝试了6个国家的面粉和黄油,最终确定用产自法国的原料和配方。

丨每天现做,一天能卖200个丨

所有的面包都是现做现卖,周末一天能卖200个左右,来晚了就只能等下一盘出炉。

焦糖牛角包

散上白砂糖,用喷火枪轻轻烤一下,表面焦焦地味道才最好。

微焦的表面更加酥脆,除了浓郁的黄油味,还带有焦糖的香味。

一个好的牛角包内部必须要有均匀的蜂窝状孔洞组织,口感软绵不失嚼劲。

黑麦包

店里样貌最平凡的一个包!长长的一个,看起来毫无特点.....

但是如果是像小编一样的法包爱好者,相信我,只需一口,你将会无法自拔!

包皮厚实,内在松软,口感非常好,能吃得出淡淡的麦香味。涂上黄油,会更加香。

拿破仑

拿破仑是女生的最爱,无论什么时候,来一口总有好心情。

在表面铺上一层糖霜,雪白雪白的,更加惹人喜欢。

由于真的太酥软,就算是用刀也很难完整地切到底,建议可以分层来吃。

这里还有其他不同种类的面包,各种口味,相同的是都和咖啡很搭。

极简的水泥色灰调子外墙,黑白灰主调的工业风,店里每一个角落都可以拍出大片的感觉。

店内用原木、水泥和铁制灯具等原始材料进行设计结合,非常有质感。还拿过室内设计的奖项。

晚上过来,不必进店,站在窗前,点上一杯咖啡,和咖啡师聊聊天,也是一种享受。

来回咖啡

地址 | 天河南一路84号(天环广场背后对面马路直入5米)

人均 | 30元

营业时间 | 10:00-22:00

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